酵素与人体的关系
发布时间：2015-07-22
酵素是一种很特殊的复杂性蛋白质，它在人体内担任新陈代谢中各种化学变化最重要的酶介质，也就是说体内没有酵素，就不会有化学变化，也无法进行新陈代谢作用，当然就没有生命。
人体是一个最精密的化学工厂，不计其数的各种化学变化在各器官中日以继夜的默默进行着，最重要的是靠成千上万的各种酵素，各司其职充分配合运作，才能顺利进行，但是在化学变化过程中，部分酵素是会损耗的，除了部分由人体自己制造补充外，大部分的酵素还是要靠平时食物中不断的补充，才能使体内酵素维持平衡状态。
如果补充不足，便会引发部分器官的新陈代谢障碍，各种严重的症状就会伴随出现。想要保持健康的身体，更重要的观念已不再是用什么药治什么病，而是要用什么方法使得体内整个新陈代谢正常运行，使各种疾病自然消失于无形，这个方法除了随时补充酵素外，别无选择了。
我们知道，所有的化学转换，非得添加催化剂，加高压或加高温才能完成。例如在实验室消化一块肉，使它分解为养分的氨基酸，需把肉放在浓厚的酸内熬煮一天方可完成。而在人体内，酵素只需二、三小时在不超过40摄氏度的温度下，便可完成同样的工作。酵素不仅是分解物质，也能制造新的物质，例如酵素会抽取血液中和肌肉所生成的氨基酸，作为制造完全不同的物质的肌肉材料；能把砂糖变成肝酸，并储藏于肝脏，再视需要供给能量。
若把细胞看作工厂，酵素就是工厂的机器或工程师。有的酵素担任氧化、燃烧的工作，这些酵素对于一小块食物也会起作用发生一连串的化学反应，制造最惊奇的物质，这个物质就是三磷酸腺苷酶，简称ATP。ATP像是很好的蓄电池，能放出能量，使肌肉组织收缩。在呼吸和心脏搏动的时候，供给这些动作能量的就是ATP。神经也会发生同样的现象，酵素会起作用制造乙酰胆碱的物质，它放出微小的量便能越过神经的连续点，完成通报工作。
可以说酵素的存在是神秘的、神奇的、是不可思议的，酵素被称为“生命的魔术师”当不为过。
杭州夜网手机官网 
杭州桑拿官方微信